河(he)南奧格科技有(you)(you)限公司是啤(pi)(pi)酒(jiu)設(she)備(bei)專業生(sheng)產廠家，主營產品有(you)(you)：啤(pi)(pi)酒(jiu)設(she)備(bei)、小型啤(pi)(pi)酒(jiu)設(she)備(bei)、精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)生(sheng)產成套設(she)備(bei)、自釀啤酒設(she)備(bei)、麥芽(ya)粉碎(sui)設備、啤(pi)酒糖(tang)化系(xi)(xi)(xi)統(tong)、發酵(jiao)系(xi)(xi)(xi)統(tong)、啤(pi)酒過濾系(xi)(xi)(xi)統(tong)、灌裝系(xi)(xi)(xi)統(tong)、售酒系(xi)(xi)(xi)統(tong)等全套設備和(he)工藝技術，長(chang)期供應(ying)各(ge)種設備配件。并為中(zhong)小型原漿啤(pi)酒廠提(ti)供規劃設計解(jie)決(jue)方案(an)。

　　自釀啤酒設(she)備通(tong)常使(shi)用(yong)溶解度高、色澤相對較深、顆粒較小的..麥(mai)芽，配以10%左右的黑麥(mai)芽，有時使(shi)用(yong)適(shi)量的琥珀麥(mai)芽咱們(men)也(ye)叫(jiao)他為(wei)甜麥(mai)芽增加制品啤酒的麥(mai)芽香味，并防(fang)止(zhi)過重的焦(jiao)香和(he)焦(jiao)苦味，影響(xiang)啤酒口感。黑麥(mai)芽粉碎度可(ke)適(shi)當粗(cu)些，以防(fang)止(zhi)過濾困難。

　　參加糖色(se)色(se)劑(ji)。其用(yong)量可按制品啤(pi)酒的色(se)度規范而定，一般(ban)不(bu)超(chao)過酒液(ye)的0.2%,可在(zai)自(zi)釀啤(pi)酒設備的啤(pi)酒過濾增加。因為啤(pi)酒的品味在(zai)很大程(cheng)度上取(qu)決于著色(se)劑(ji)的質量，因此近年來使(shi)用(yong)麥芽(ya)糖色(se)。

　　其(qi)基(ji)本成(cheng)分接近于麥汁，且溶解狀況良好，是較好的著(zhu)色劑(ji)，但也(ye)不能增加過(guo)多。出(chu)產(chan)量(liang)。假如考(kao)慮大量(liang)出(chu)產(chan)黑(hei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)，那您便需求裝備一臺酵(jiao)母糖(tang)化發酵(jiao)設備，以..自釀啤(pi)酒(jiu)(jiu)設備釀制(zhi)的黑(hei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的質量(liang)穩定，并防止對其(qi)他(ta)品種產(chan)品出(chu)產(chan)的干擾。

　　自釀啤(pi)酒(jiu)設備釀制(zhi)的黑啤(pi)酒(jiu)是原漿啤(pi)酒(jiu)中(zhong)的一種，黑啤(pi)酒(jiu)色度(du)往往大(da)于(yu)40EBC,酒(jiu)液呈紅褐色，酒(jiu)休渾(hun)厚、泡(pao)沫(mo)細(xi)膩、苦味適中(zhong)，有”黑牛奶“的美譽，亦(yi)適用(yong)于(yu)天冷的時(shi)節飲用(yong)。