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1000升自釀啤酒設備

發布時間:2022-10-08 16:56:42人氣:

河南(nan)奧格科(ke)技有限公司是啤(pi)酒(jiu)設(she)備(bei)(bei)專業生產(chan)廠家,主營(ying)產(chan)品有:啤(pi)酒(jiu)設(she)備(bei)(bei)、小型(xing)啤(pi)酒(jiu)設(she)備(bei)(bei)、精釀啤(pi)酒(jiu)生產(chan)成套(tao)設(she)備(bei)(bei)、自釀啤酒設備、麥芽粉碎(sui)設(she)備(bei)、啤酒糖化系統(tong)、發酵系統(tong)、啤酒過濾系統(tong)、灌(guan)裝系統(tong)、售酒系統(tong)等全套設(she)備(bei)和工(gong)藝(yi)技(ji)術,長期供(gong)應(ying)各種設(she)備(bei)配件。并為(wei)中小型(xing)原漿啤酒廠提供(gong)規劃設(she)計解(jie)決方案。

  灌裝啤酒的啤酒瓶要求

  瓶(ping)子(zi)的潔凈(jing)程度(du)直接影響啤(pi)酒的質量,要解(jie)決好洗(xi)瓶(ping)過程中不(bu)(bu)能存在(zai)有交叉污染,并使(shi)瓶(ping)子(zi)的洗(xi)凈(jing)率應達到啤(pi)酒洗(xi)瓶(ping)衛生標(biao)準(zhun)。針(zhen)對以(yi)上(shang)要求,整機采(cai)用(yong)進出瓶(ping)分(fen)開(kai)式(shi)(shi)雙端(duan)結構形(xing)式(shi)(shi)。在(zai)洗(xi)瓶(ping)工藝上(shang)采(cai)取(qu)(qu)多槽分(fen)段浸泡和內(nei)外(wai)噴淋(lin)清(qing)(qing)洗(xi)方式(shi)(shi)。在(zai)除標(biao)方式(shi)(shi)采(cai)取(qu)(qu)外(wai)除標(biao),出瓶(ping)端(duan)箱體采(cai)用(yong)不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)造,并在(zai)此箱體內(nei)單(dan)獨設(she)有清(qing)(qing)洗(xi)、殺 菌管路(lu)系統(tong)。

  灌裝后壓(ya)蓋(封(feng)口)

  壓蓋(gai)是啤(pi)酒(jiu)形成裝(zhuang)瓶的(de)關鍵工序(xu)。除(chu)解決啤(pi)酒(jiu)一般灌(guan)裝(zhuang)問(wen)(wen)題,并且要(yao)解決好灌(guan)裝(zhuang)過程中瓶子、蓋(gai)、啤(pi)酒(jiu)無(wu)二次污染概括性問(wen)(wen)題。所以(yi),整個(ge)聯體機的(de)里面結構和外形結構、灌(guan)裝(zhuang)工藝(yi)路線的(de)設置(zhi)、瓶蓋(gai)系統(tong)的(de)輸送以(yi)及CIP清洗系統(tong)的(de)設置(zhi)等都必須符合生(sheng)產啤(pi)酒(jiu)裝(zhuang)瓶要(yao)求。

  灌(guan)裝啤酒對工(gong)作(zuo)環境的要(yao)求

  啤酒(jiu)灌裝(zhuang)不僅對(dui)裝(zhuang)瓶(ping)設(she)備(bei)提(ti)出嚴(yan)格(ge)要求,并(bing)且對(dui)裝(zhuang)瓶(ping)車間,特別是灌裝(zhuang)區(qu)域(yu)的(de)環(huan)境(jing)(jing)也同樣提(ti)出嚴(yan)格(ge)環(huan)境(jing)(jing)衛生要求。凈(jing)化室建議采(cai)用環(huan)氧樹脂地面,避免地磚施工縫殘留細 菌。并(bing)需(xu)(xu)配備(bei)SIP泡沫清(qing)洗(xi)系統(tong)。這(zhe)樣保持(chi)灌裝(zhuang)區(qu)域(yu)空氣的(de)潔(jie)凈(jing)、設(she)備(bei)的(de)潔(jie)凈(jing)、場(chang)地環(huan)境(jing)(jing)的(de)潔(jie)凈(jing),為啤酒(jiu)灌裝(zhuang)提(ti)供可(ke)靠環(huan)境(jing)(jing)包管。在此區(qu)域(yu)內的(de)輸瓶(ping)系統(tong)仍需(xu)(xu)設(she)置防(fang)塵罩和(he)瓶(ping)底消 毒槽,使潔(jie)凈(jing)的(de)瓶(ping)子(zi)進入灌裝(zhuang)壓蓋機


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